BioRegional

Brot & Backwaren

• Regionale Gebäckspezialitäten nach Saison
• Vollkornbrot
• Brötchen und Kleingebäck
• Bauernbrot
• Kleingebäck
• Brot

Milch & Käse

• Käse mit Löchern
• Milch
• Ziegenschnittkäse
• Crème fraîche
• Schafmilchprodukte
• Camembert
• Käse
• Schnittkäse
• Saure Sahne
• Heumilch
• Ziegenhartkäse
• Frischkäse
• Ziegenmilchprodukte
• Heumilchkäse
• Butter
• Schafkäse
• Schlagsahne
• Frischmilch (pasteurisiert)
• Ziegencamembert
• Bergkäse
• Weichkäse
• Hartkäse
• Buttermilch
• Kräuterbutter
• Ziegenkäse
• Jogurt
• Quark
• Ziegenfrischkäse

Fertigprodukte

• Brotaufstriche
• Eingemachtes Gemüse
• Nudelsoßen
• Soßen und Suppen
• Pesto
• Fertigprodukte in Dose/Glas
• Knödel
• Feinkost und Salate

Getreide und Hülsenfrüchte

• Müsli und Frühstücksflocken
• Nudeln
• Roggen
• Emmer
• Weizen
• Getreidekörner
• Buchweizen
• Dinkelmehl
• Hafer
• Nackthafer
• Dinkelnudeln
• Verarbeitetes Getreide
• Emmernudeln
• Dinkel
• Haferflocken
• Buschbohnen
• Quinoa
• Weizenmehl
• Hirse
• Erbsen
• Dinkelprodukte
• Gerste
• Hartweizennudeln
• Mehl und Mahlerzeugnisse
• Roggenmehl

Kräuter & Gewürze

• Meerrettich
• Bundkräuter
• Petersilie
• Topfkräuter
• Ingwer und Ingwerprodukte
• Kräuter und Kräuterprodukte
• Schnittlauch

Fleisch & Wurst

• Salami
• Blut- und Leberwürste
• Rinderbraten
• Speck und Schinken
• Frischfleisch
• Bratwurst
• Schweinebraten
• Griebenschmalz
• Kalbfleisch
• Geräuchertes
• Rinderschinken
• Rindersalami
• Grill- oder küchenfertige Fleischgerichte
• Ziegenfleisch
• Wurst und Fleisch im Glas/in Dosen
• Rindfleisch
• Ochsenfleisch
• Wurst
• Wurstwaren
• Lammfleisch
• Schinken
• Schweinefleisch

Honig & Imkerei

• Blütenhonig
• Lindenblütenhonig
• Honig
• Waldhonig
• Propolisprodukte (Tinktur, Creme)

Wein & Bier

• Wein
• Bier
• Secco
• Weinähnliche Getränke
• Biermischgetränke
• Rotwein
• Weißwein
• Roséwein

Obst

• Beerenobst
• Äpfel
• Physalis
• Steinobst
• Brombeeren
• Renekloden
• Stachelbeeren
• Aroniaprodukte
• Melonen
• Obst der Saison
• Sauerkirschen
• Andenbeere
• Nüsse und Nussprodukte
• Himbeeren
• Kirschen
• Wildfrüchte
• Heidelbeeren
• Johannisbeeren
• Erdbeeren
• Birnen
• Frisches Obst nach Saison
• Zwetschgen
• Mirabellen
• Quitten
• Haselnüsse und Haselnussprodukte
• Kernobst

Spirituosen & Schnäpse

• Liköre
• Fränkisches Zwetschgenwasser
• Obstgeiste
• Obst- und Edelbrände
• Gin

Gemüse

• Spitzkohl
• Sauerkraut (frisch)
• Steckrübe
• Peperoni
• Topinambur
• Sauergemüsekonserven
• Wirsing
• Brokkoli
• Weiß- und Rotkraut
• Feldsalat
• Mangold
• Fenchel
• Lauch
• Auberginen
• Gemüsepaprika
• Blaukraut
• Kohlrabi
• Bauerngurke
• Rettich
• Gemüseprodukte
• Sellerie
• Tomaten
• Knoblauch
• Sauerkraut
• Schwarzwurzeln
• Rhabarber
• Pastinaken
• Kürbisse
• Salatgurken
• Bayerische Rüben
• Salate
• Süßkartoffel
• Lagergemüse
• Zuckermais
• Rote Bete
• Schalotten
• Chicorée
• Blumenkohl
• Chili
• Frischgemüse nach Saison
• Zucchini
• Gemüseraritäten
• Radieschen
• Zwiebeln
• Pilze
• Gelbe Rüben
• Schwarzer Rettich
• Petersilienwurzel
• Spinat
• Chinakohl
• Gemüse der Saison

Kartoffeln

• Bamberger Hörnchen (Sorte)
• Frühkartoffeln
• Kartoffelraritäten
• Kartoffeln
• Kartoffelkloßteig
• Schwarz Blaue Frankenwälder (Sorte)

Pflanzliche Fette, Öle & Ölsaaten

• Rapsspeiseöl
• Kürbiskernöl
• Leindotteröl
• Speiseöle
• Hanföl
• Pflanzliche Fette und Öle

Geflügel & Eier

• Hähnchenfleisch
• Enten
• Hähnchen
• Eier
• Gänse
• Putenwurst
• Putenfleisch
• Eiprodukte
• Eierlikör
• Hähnchenprodukte

Getränke

• Fruchtsäfte
• Erfrischungsgetränke
• Direktsaft
• Natürliches Mineralwasser / Quellwasser
• Säfte

Spargel

• Grüner Spargel
• Weißer Spargel
• Spargel
• Spargelbruch
• Geschälter Spargel

Wild

• Damwildfleisch
• Hirschfleisch
• Damhirschfleisch

Nahrungsergänzung

• Fermentierte Getränke

Schokolade & Feingebäck

• Kekse
• Torten und Kuchen
• Schmalzgebäck